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En Serel ofrecemos soluciones de alimentación creativas e integrales, desarrolladas a la medida de cada proyecto. Contamos con una amplia capacidad de producción, logística y de distribución para cubrir toda la República Mexicana.

Mediante procesos certificados, personal especializado e instalaciones modernas, superamos las expectativas de nuestros clientes de manera ágil, confiable y con la más alta calidad.

En Serel tenemos una clara promesa de servicio: asegurar la entrega de productos y servicios de alimentación de la más alta calidad en tiempo y forma, siempre enfocados en el bienestar de los clientes.

 

Nos distingue nuestra agilidad para responder a los requerimientos de los clientes, superior a la de cualquier otra empresa del ramo; la adaptabilidad para cumplir cualquier especificación; la confianza que transmitimos gracias al seguimiento de los más estrictos estándares de la industria, así como el compromiso de contribuir al bienestar de las personas.

SEREL cuenta con el respaldo de Corporativo Kosmos, el grupo de empresas más grande de México en servicios de alimentación.

Tiene instalaciones en la Central de Abasto de la Ciudad de México, una de las más grandes del mundo, y 18 centros de distribución en diversos puntos del país, que apuntalan una sólida red logística que le permite llegar a cualquier punto del territorio nacional.

Cada día, Corporativo Kosmos proporciona 600 mil servicios de alimentación en comedores industriales. Si se suma esto a otras soluciones que brinda, como box lunches y suministro de alimentos, se podría dar de comer cada día a 3 millones de personas, equivalentes a alimentar a la población de tres estados de la República: Quintana Roo, Baja California Sur y Colima.

Contacto

Av. Lomas de Sotelo 1094
Col. Loma Hermosa, Del. Miguel Hidalgo
C.P. 11200, México D.F.

licitaciones@ck.com.mx

Tel.+52 (55) 2282-2600

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Atención a instituciones

En Serel satisfacemos las necesidades de alimentación de diversas instituciones, con soluciones que se adaptan a cualquier exigencia –sin importar el nivel de complejidad y sofisticación–, supervisadas por personal altamente calificado.

Comedores institucionales

Configuramos comedores institucionales de diferentes tipos y actualmente servimos 50,000 comidas servidas diariamente. Nos adaptamos a los requerimientos de cada cliente para crear menús personalizados y cubrir el número de comensales que sea necesario. Gracias a nuestra experiencia hemos atendido a organizaciones que necesitan un alto nivel de especialización.

Box lunches

Tenemos capacidad para elaborar y abastecer hasta 24 mil box lunches diarios, cifra que refleja nuestra amplio nivel de producción y adaptabilidad para diseñar opciones que cumplan con las especificaciones de cada institución.

Atención a programas sociales

Con el compromiso de contribuir en proyectos destinados a favorecer a la población en situación vulnerable, en Serel atendemos los más importantes programas sociales del país, gracias a que contamos con centros de ensamble y distribución de despensas y desayunos infantiles, capaces de abarcar grandes volúmenes.

Desayunos y comidas escolares

De manera mensual producimos y distribuimos más de 2.7 millones de desayunos infantiles (92 mil al día en promedio, equivalentes a otorgar un desayuno diario a los asistentes de un partido en el Estadio Azteca) y más de 12 mil comidas escolares, como parte de los esfuerzos del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de diversas entidades de la República.

Suministro de despensas

Al mes ensamblamos y abastecemos 1 millón despensas (33 mil al día en promedio, equivalentes a otorgar una despensa diaria al público del Auditorio Nacional en un lleno total), para contribuir a la labor social del DIF en diversos puntos del país.

Nuestro compromiso y confiabilidad

Serel cuenta con el respaldo de Corporativo Kosmos, el grupo de empresas más grande de México en servicios de alimentación, que tiene una extensa red logística y de distribución de insumos para la preparación de alimentos que se ha consolidado a través de varias décadas.

Tenemos una infraestructura compuesta por Centros de Distribución ubicados en puntos estratégicos de la República, centros de ensamble y distribución de despensas y desayunos infantiles, así como una Planta con la certificación Tipo Inspección Federal (TIF), que garantiza el suministro de productos de óptima calidad higiénico-sanitaria con reconocimiento internacional.

Nuestra calidad

En Serel cumplimos con los más altos estándares de la industria alimentaria en calidad, higiene e inocuidad, para asegurar la entrega de productos y servicios en perfecto estado, gracias a que contamos con procesos certificados, instalaciones modernas y personal altamente calificado.

Contamos con las siguientes certificaciones:

Ofrecemos bienestar

Contribuir al bienestar de los clientes y de nuestro país es un compromiso para nosotros. Nos inspira saber que nuestra labor tiene eco en los consumidores y la sociedad.

Por esa razón ofrecemos soluciones de alimentación nutritivas, higiénicas y balanceadas, gracias al cumplimiento de los principales estándares de la industria y la labor de nuestros expertos en nutrición, gastronomía e ingeniería de alimentos

La capacidad de crear servicios a la medida

Satisfacemos las necesidades de alimentación de diversas instituciones, tanto en volumen como en especificación de alimentos. Creamos menús personalizados que pueden incluir todo tipo de alimentos: comidas calientes, colaciones, ensaladas, box lunches, emparedados y productos de panificación.

Tenemos la capacidad de atender urgencias: contamos con un sofisticado sistema de menús y un equipo de especialistas que nos permiten ofrecer servicios ágiles y a la medida. Podemos llegar a cualquier punto de la República, incluyendo sitios de difícil acceso, siempre asegurando la entrega de productos y servicios de la más alta calidad, higiene y balance nutricional.

Planta con certificación Tipo Inspección Federal (TIF)

Con una superficie de 1,200 m2, la Planta Serel con certificación Tipo Inspección Federal (TIF) –ubicada en la Central de Abasto de la Ciudad de México– cumple con los exigentes estándares requeridos por SAGARPA, lo que asegura que nuestros productos tienen óptima calidad higiénico-sanitaria de clase internacional.

En ella preparamos, envasamos y empacamos una gran variedad de alimentos. Gracias a la labor de 200 colaboradores, tecnología especializada y procesos estandarizados, podemos responder ante cualquier necesidad urgente, incluyendo el suministro de productos ante desastres naturales. En nuestra Planta TIF se preparan 14 mil box lunches y 12 mil charolas de comida caliente.

Filosofía corporativa

Misión

Entender las oportunidades y necesidades de nuestros clientes para proveer servicios generales y de alimentación, mejor que cualquier competidor, cumpliendo siempre todos nuestros compromisos, generando bienestar social, así como utilidades y crecimiento para nuestros accionistas y colaboradores.

Visión

Ser una de las 50 empresas más grandes de México, aprovechando la posición estratégica que tiene nuestra empresa, por su experiencia y liderazgo en proveer servicios integrales y de alimentación, evolucionando a nuevos esquemas de contratación de largo plazo.

Valores

Historia

Detrás del liderazgo actual de Corporativo Kosmos, hay una exitosa trayectoria de esfuerzo y visión emprendedora que inició en 1964, con una pequeña carnicería en la Ciudad de México. Estos son algunos hitos en su historia.

2004

Si bien la carnicería era un negocio que creció de manera consistente durante varias décadas gracias al suministro de productos cárnicos de la más alta calidad, un cambio de paradigma ocurrió en febrero de 2004, cuando la empresa incursiona en la preparación de alimentos.

Este es el inicio de una nueva era para la institución que superó exitosamente el reto, no sólo de preparar comidas con las especificaciones del cliente, sino también de servirlas cumpliendo los estrictos estándares de la industria.

2005-2007

En este lapso, el rubro de servicios de alimentación siguió creciendo.

2008-2014

Durante este periodo se reafirma el liderazgo de Corporativo Kosmos como el grupo de empresas más grande en servicios de alimentación, gracias a la incorporación de numerosos clientes en todas sus líneas de negocio.

Lo que inició como una pequeña carnicería hace cinco décadas, hoy es un corporativo que brinda servicios integrales de alimentación para varias de las instituciones más importantes de nuestro país, con el máximo nivel de especialización y calidad.

A lo largo de nuestra trayectoria hemos cosechado numerosos casos de éxito –al adaptarnos a necesidades complejas de nuestros clientes–, que han consolidado nuestro prestigio:

Responsabilidad social

Un elemento fundamental de la esencia de Corporativo Kosmos es su convicción de dejar una huella positiva en las personas y la sociedad, a través de diversas acciones destinadas a favorecer a las comunidades donde opera, cuidar el medio ambiente y proteger a su personal.

Apoyo a instituciones filantrópicas

Como parte de su labor de responsabilidad social, el Corporativo respalda a diversas instituciones filantrópicas proporcionando más de 110 mil comidas al mes de manera gratuita o realizando donativos en especie para cubrir diferentes necesidades. Algunas de ellas son:

Cuidado del medio ambiente

Corporativo Kosmos cuenta con políticas en materia de protección del medio ambiente con el objetivo de minimizar el efecto de sus operaciones en el entorno natural, a través del cumplimiento de la norma ISO 14001:2004, orientada a establecer un Sistema de Gestión Ambiental efectivo.

Algunas de sus acciones en materia medioambiental están orientadas a reducir el consumo de materiales de empaque y envío, como playo y cartón; ahorrar energía eléctrica; prevenir posibles fuentes de contaminación, y promover el uso eficiente del agua.

Desarrollo y protección del personal

Corporativo Kosmos también se distingue por su compromiso por cuidar la salud y seguridad de sus empleados, reflejado en políticas y procedimientos que se ajustan a las normas Occupational Health and Safety Assesment Series 18001 (OHSAS 18001) y NMX-SAST-001-IMNC-2008, relacionadas con la implementación de Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

De igual forma, emprende acciones para brindar a sus empleados condiciones laborales favorables, capacitarlos y promover su desarrollo profesional para consolidar el alto nivel de especialización que exige la industria alimentaria.